行业新闻网站首页 > 新闻中心 > 行业新闻

厨房设备修理及保养措施(江门厨具设备维修)

作者:admin  来源:www.jmmeide.com   更新时间:2017-12-28  阅读数:146
商用厨房设备中厨具的摆放问题关于我们来说也是一门很大的学识,为了把厨房弄的规整漂亮更利于厨具的干燥和清洁,我们有必要要把各类物品分类放好便利我们下次使用。可是许多时候我们并不能很好的把各类物品依照分类摆放好,导致许多物品在使用的过程中感染细菌损害我们的健康,而且使用寿命也变短直接影响我们的使用体会,在这里厨具营行为您分享一些常用商用厨房设备中厨具的摆放以及保养技巧。

一、厨房设备中的厨具应置通风干燥处

有医学专家指出细菌最喜欢温暖湿润的环境,在密闭的橱柜和昏暗的角落里,繁衍着很多葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等,很容易污染食物,引起肠道疾病及其他不适。

因而,各种厨房设备中的厨具更应保持良好的卫生状况,除了做好清洁工作外,寄存的环境也非常重要,其根本的要求就是通风、干燥。

二、勺锅铲高挂

长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但许多人习气把这些厨房设备中的厨具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这相同不利于保持干燥。

切菜板容易吸水,表面多有划痕和细缝,常常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不完全、寄存不当,食物残渣腐朽后会使细菌很多繁衍,甚至在切菜板表面构成霉斑,对食物的污染可想而知。

要处理这几个问题,不妨在厨房里进行一场小小的革新:在吊柜和橱柜之间,或在墙上便利的地方装置一根健壮的横杆,并在横杆上装上挂钩,把清洗后的锅铲、漏勺、打蛋器、洗菜篮等挂在上面,在离这些用具较远的一端挂抹布、洗碗布和擦手毛巾,在横杆的另一端则装一个更健壮的挂钩,把切菜板也悬挂起来。采用这种方法,还能使厨房保持整齐,各种用具拿起来也很顺手,可谓一举多得。

三、砧板防裂小技巧

厨房中的砧板很容易开裂。要想避免砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。

砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易呈现裂缝。由于油的浸透力强,又不易挥发,能够长时间润泽木质,能避免砧板爆裂。涂油还有防腐功用,砧板也因而经久耐用。

文章整理:江门厨具设备维修  www.jmmeide.com

Copyright (C) 2016  江门美德清洁服务有限公司 版权所有    江门网站优化亿阳策划 粤ICP备16031133号
联系人:赖先生  地址:江门市江海区滘头红门楼65号之四13卡  网址:www.jmmeide.com  百度地图 谷歌地图
电话:0750-2030108   传真:0750-2030108
热门搜索: 江门高压疏通管道 江门房屋防水补漏 江门化粪池清理 江门厨具设备维修  美德清洁服务有限公司